Dbáme na to, abychom jídlo připravovali zásadně z čerstvých surovin. Na jídelní lístek jsme se snažili zařadit převážně jídla ze surovin, která pocházejí z krkonošského regionu a částečně vycházejí i z historie hor (brambory, zelí, houby, luštěniny, sušené ovoce, česnek, bylinky, zvěřina, ryby, drůbež).
NOVOSAD v Harrachově je součástí nejstarší soukromé sklárny Novosad & Syn v Čechách (založeno před rokem 1712). Typicky pivovarská restaurace se stylovou atmosférou je atraktivní především pro vlastní výrobu piva (vaření přímo před zraky hostů).
Pokud máte volnou chvilku, přijměte pozvání do naší středomořské restaurace a pizzerie, kde pro vás přichystáme úžasný zážitek, na který nezapomenete. Můžete u nás také uspořádat večírek nebo firemní oslavu.
Zveme Vás do naší přítulné restaurace, ve které Vám nabídneme širokou nabídku jídel. Na objednávku Vám rádi připravíme i dobroty, které v našem jídelním lístku nenajdete.
Stylová restaurace s jedinečným výhledem na město i Ještěd. Nabízíme domácí dezerty, šťavnaté steaky, chutné saláty a výborná vína. Vše připravujeme z čerstvých surovin, nepoužíváme žádné polotovary.
Restaurace v tónech krémové a hnědé barvy, se zlatavými štukovými dekoracemi, si Vás získá útulnou atmosférou. Pochutnat si můžete na francouzské a středomořské kuchyni, francouzských krajových specialitách i domácích dezertech.